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认清新款防伪蟹扣,购买正宗阳澄湖大闸蟹!


 “介甲尽为香玉软,脂膏犹作紫霞坚。”

赏菊、食蟹,自古就是秋天的一大乐事。论好吃的蟹,当然不得不提阳澄湖大闸蟹了,如何辨识阳澄湖大闸蟹的真假,不少吃货表示很头疼。

 

市场上那么多螃蟹,怎么才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢?

 

针对这一问题,目前比较有效的方式,是通过防伪溯源标识去判断了。

 

在往年,每只阳澄湖大闸蟹,都统一佩戴防伪标识,俗称防伪扣或“戒指”,相当于大闸蟹的“身份证”。

 

防伪专用标识,由苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会统一制作,符合要求的阳澄湖大闸蟹,必须在产地佩戴好标识后吗,才能进行发货和销售。

 

 

2020年版防伪溯源标识说明▼

 

2020款防伪标识首次对湖区蟹和池塘蟹进行了区分,湖区养殖的阳澄湖大闸蟹标识正面图案为红色,标准化养殖池塘的阳澄湖大闸蟹标识正面图案则为绿色。

 

防伪蟹扣

 

防伪标识

由农产品地理标志图案

溯源彩色可变二维码

专用防伪结构件组成

具有法律保护专利

任何人不得仿冒或违规擅自使用

 

蟹扣分离举报/奖励/新规▼

 

今年为规范阳澄湖大闸蟹销售行为

维护阳澄湖大闸蟹经营秩序

根据国家

《农产品地理标志管理办法》规定

和上级主管部门的有关要求

苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会

也发布了有奖举报通知

 

01  获得农产品地理标志防伪标识的会员单位(生产者),需按其向协会申领的数量须在公司所在地规范、准确使用防伪标识,做到“一蟹一扣一标志”;

 

02  严行禁止“蟹扣分离”现象发生,不得在私下里进行买卖;

 

03  希望各会员单位(生产者)自觉接受约束,严格遵守通知规定,并相互进行监查;

 

04  对违规的会员(生产者),其他生产者有责任、义务进行实名举报,一经查实协会给予(500-2000元)不等的奖励,并给予保密;

 

05  一旦出现违规会员(生产者),协会将停发或没收其农产品地理标志防伪标识,是会员单位的将取消会员资并移交监管部门查处,一切责任自负。

消费者如何查验“蟹扣”?

 

外观查验

 

一:检查外观结构:红标和绿标应与上方效果图一致,防伪锁扣是否完整。

 

二:检查防伪标签:

 

(1)标签正反面均为镭射材料,应有金属感和光泽;

(2)正反面底纹为防伪逻辑结构; 

(3)正面测光查看,字体会根据不同角度显示彩色效果;

(4)反面数码和二维码根据逻辑变色显示。

 

密码查验

 

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